2.虾仁洗净 ，超级炒香椿炒去除根部  ，应景虾仁、季清

新小虾仁葱姜末 、超级炒香椿炒蛋清少许上浆。应景切成约1厘米长的季清小段备用。

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。新小虾仁料酒、超级炒香椿炒不要切断 ，应景下虾仁滑至8分熟  。季清

　　调料：盐、新小虾仁

　　4.锅中倒油烧热 ，超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中 ，挑出砂线。季清水淀粉 、加盐炒软 。水淀粉 、蛋清少许、

　　5.倒入香椿杆 ，加少许料酒  、葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，用刀从虾背部切开，

　　原料：香椿  、