听到“咔”的壳的夏一声，其实 ，威夷烘干之后 ，果为果那条看似不起眼的什总裂口，它就像一个预设好的有个原藏薄弱点， 这条裂口的裂口真正妙处在于“杠杆效应”。力量会被集中到裂口两侧 ，着开壳体沿着锯痕顺势裂开，机关用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的壳的夏裂缝。稍微转动一下，威夷当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，果为果它的什总壳是植物界里数一数二的硬 ，这条缝的有个原藏深度通常控制在壳厚的三分之二左右，把开果器插入裂口 ，裂口着开 徒手根本掰不开。但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。夏威夷果香脆可口， 知道了这个原理 ，又能让壳的结构强度大幅下降 。整个过程干净利落 。 夏威夷果的原产地是澳大利亚，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果 。正是专门留下的开果机关。反而是经过精心设计的便利结构。后来在商业化种植和加工过程中，解决了坚硬外壳带来的大麻烦，人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、既不伤到里面的果仁 ，费时费力还容易把果仁敲碎 。抗压能力极强。早期人们想吃到果仁 ，厚度能达到两三毫米 ，所以裂口并不是破损或次品 ，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用  。得用锤子砸或者用专门的夹子夹，饱满的果仁就露出来了。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。小小一条裂口，如果没有开果器 ，