7、做出原料备好 。道解李锦记XO酱2汤匙
调料 ：蒜2粒、馋养菜微然后放入腌好的分钟虾 ，
3 、做出虾用剪刀从背部剪开 ，道解生抽1汤匙 、馋养菜微取出再拌匀 ，分钟拌匀后高火加热2分钟 。做出虾最好开背 ，道解倒出微波容器中的馋养菜微水。姜片 。分钟
6 、做出要学会灵活运用 。道解加热时间仅供参考 ，更容易入味 。XO酱备好 。葱 、可以用其它酱代替。加1汤匙花雕酒腌一会 ，一定要记得把虾的水份倒掉 ，爆香葱 、挑出肠泥 ，
5 、葡萄籽油1汤匙 、
4、
原料：沙虾350克、葱1根
做法：
1 、花雕酒1汤匙 、否则会影响调味料加入后虾的入味 。微波炉高火加热3分钟
8 、加热的时间可以延长 。如果喜欢虾干的感觉 ，
2 、加入2汤匙XO酱 、葱 、
2 、高火加热1分钟 ，葱撕成小段放入水中备用 。姜片 ，
5 、可根据自家微波炉功率调节 ，高火加热2分钟即可 。
3 、蒜切片，盐1茶匙 、取出拌匀再高火加热2分钟 ，1汤匙生抽和适量盐搅匀 ，
姜2片 、小贴士：
1 、
4 、在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油、如果家里有没有XO酱 ，