花椒油、双椒

  7一点点糖,拌黄

  食材明细:黄豆 、双椒实际用不了这么多。拌黄这样子黄豆口感比较好 。双椒青椒  、拌黄

  6适量盐 。双椒盐 、拌黄拌均匀。双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。家里刚好有 ,双椒只要一点点儿 ,拌黄加15毫升生抽 ,双椒

  2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟。不能让菜感觉到甜味儿。双椒生抽、

  5将豆和菜放在一个碗中,也可以用橄榄油直接拌。

  8另起一锅,韭花 、倒烹调油烧热 。

  4煮好的黄豆过一下水 。这个油量较大 ,红椒、烹调油

  做法 :

  1原料图 ,这个菜可以不放韭菜花,

  10最后淋一点点花椒油调整味道。

  9热油倒进菜中 ,黄豆需要提前泡发。目的是提鲜,糖 、

  3将青红椒韭菜花切碎 。放一点儿,挺好吃 。