原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，秘制两颗冰糖 ，卤排
5 ，骨饭葱 ，秘制
7 ，卤排大约一分钟 。骨饭倒入打成泥的秘制土豆 ，焯水 。卤排排骨焯水后 ，骨饭
9 ，秘制
8 ，卤排骨头加葱结 ，骨饭八角，秘制用白醋 ，卤排白煮蛋一起大火煮开 ，骨饭半汤匙番茄酱，黄瓜 ，小火烧40分钟 。胡萝卜切丝 ，半汤匙料酒 ，土豆加少许水打成泥 。
10，白菜帮 ，把洋葱放入炒到微黄 ，倒入排骨 ，炒出香味 。
4 ，时间稍微长一点 ，原料图 。中火煸炒 ，肉切细丁 。
2 ，
3 ，肉骨分开 ，白糖 ，姜片煮成汤备用 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。
6，姜切片 ，锅里放油 ，洋葱切丝 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。三分之一汤匙老抽 ，
调入盐，放入姜 ，出锅前放一点鸡精提味 。放入一汤匙生抽，