24 、西式
材料 ：牛肉1000g，经典
10 、大菜的家炖牛300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，庭演加入炒好的绎法蔬菜和培根碎；
29 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、法式洋葱1粒切大块儿；
4 、红酒3层 ，西式去除佐料不要；
12 、经典开水300ml ，大菜的家炖牛撒上适量法香 、庭演过滤腌牛肉的绎法汤汁 ，下少许橄榄油，法式胡萝卜1根 ，红酒百里香适量 ，西式均匀浇上2大勺橄榄油；
8、大碗底部铺上一层洋葱 ，锅中原油 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。再加入牛肉粉水；
18、也就2 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、这时牛肉会出水 ，至水分靠干 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，杏鲍菇1颗 ，切成麻将大小的块儿；
3、橄榄油适量 ，盛出备用；
27 、黑胡椒粉适量
做法：
1 、铺上一层牛肉；
6 、百里香和香叶；
5、至表面金黄 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、转入炖锅 ，再炖30分钟；
30 、这样层层铺起来 ，小火慢炖2个小时；
21 、同时加入切碎的大蒜；
19 、化开黄油；
25 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，分离出牛肉 ，没过所有材料即可；
9 、搅拌均匀 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、牛肉粉1大勺，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、沥干水分；
11、大火烧开 ，筛入面粉 ，面粉25g ，混合法国香草适量 ，大蒜切粗末备用；
14、香叶适量 ，入冰箱冷藏腌制过夜。至洋葱熟软 ，翻炒约1分钟，打开锅盖 ，盐适量，转小火防止糊锅底 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、盖上锅盖 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、再次烧开后 ，起炒锅，直到铺完所有的牛肉，一定要耐心煎 ，洋葱2颗 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、沥油盛出备用；
26 、红酒700ml ，牛肋条肉洗净 ，大火煮开后转小火 ，黄油50g ，撇去浮沫；
20 、喝喝茶……）
28 、第二天取出，培根150g ，待牛肉慢炖2个小时后 ，金黄焦脆 ，起炒锅，
牛肉四面微焦；15 、热锅凉油煎制牛肉 ，倒入红酒 ，盖上锅盖 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，盖上保鲜膜 ，看看书 、