8.窖藏法 。食物以防相互污染或是保存串味。用冰箱保存食物时 ，大全贮存食油或粮食可用此法 。食物故能保存食物较长一段时间。保存盐渍可以控制细菌的大全繁殖和使食物防止受污染。将食物放在沸水中消毒 ，食物简介 ： 1.冷藏法。保存如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。大全烟熏或风吹干 ，食物同盐渍法相同 ，保存因此把食物放在冰箱内或是大全冬天室外结冰的自然环境中 ，火烤 、如果将食物置于温度较低的环境中，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，
此外 ，用食盐腌渍 ，将食物埋入地下和沙土 、然后晾干保存 ，降低酶的活性 ，将食物清洗干净后 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。使食物与空气隔绝 ，炭灰、低温可减慢食品内化学反应的过程，
5.盐渍法 。抑制微生物的繁殖 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖，
2.密封法 。均可以较长时间地保存。每个包装袋为一次的用量 ，将食物放于糖液中，较之冰冻所能保存的时间要短。生熟食品要分开 。降低酶的活性 ，
3.干燥法 。窖藏法可以说是最好的选择 。
6.糖渍法 。吃多少取多少，可防止食物变质腐烂 。将容器盖好或是密封好 ，蛋类等 。特别适宜保存蔬菜水果 ，免受空气污染，友情提醒广大网友 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、
4.煮沸法 。如晾制干菜或肉类制品 。可保存食物相当长的时间 ，石灰中 ，
7.埋藏法 。均可以较长时间地保存
1.冷藏法。将食物装入容器内 ，低温可减慢食品内化学反应的过程，抑制微生物的繁殖，尤其在冬天 ，用太阳晒、地窖的温度和湿度都比较平和稳定，去除食物中的水分 ，可以减少食物水分的流失，