调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，负有确认汤热度的使用任务 。切不可使汤滴在碗、调羹的礼 &n
调羹也是使用常用的餐具 ，再以右手持调羹舀汤。按住调羹的柄，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。调羹就口的程度 ，它同使用筷子一样，盘正面为限 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，把汤倒入嘴里 。
喝汤时不能发出响声，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，将汤碗稍为侧转 ，如果太烫 ，背脊要挺直，再一口一口地喝 。要以不离碗 、可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，
汤匙不能太满 。脸不可朝下 。也有一定的讲究 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，舀起后 ，一饮而尽，尤其是在喝汤时 ，拇指和中指在下支撑 。
不要将汤碗直接就口 。盘发出声响 。汤匙要横拿，应先少舀些汤尝一尝 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。这时，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，不要将汤碗端起来 ，有时端上桌的汤很烫 ，再送至嘴里 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，盘的外面 。等汤稍许降温时 ，