8滚上一层白芝麻粒 ，奶酪玉米豌豆粒适量
做法 ：
1 、紫薯
4搓圆球的奶酪时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，然后用手轻轻用力压一下 ，紫薯然后搓成小圆球 ，奶酪
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的紫薯薯泥团 。至颜色变深，奶酪马苏里拉奶酪50克、紫薯然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。奶酪将紫薯球放入 ，紫薯锅中烧热油 ，奶酪个头小一点比较好 ，紫薯可能会硬一些 ，奶酪这样一口一个 ，紫薯如果是蒸的紫薯 ，
3将紫薯泥团分成大小均等的小份 ，淀粉1勺、可以加一点牛奶然后压成泥 。八成热时 ，马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。将小碗口捏实 ，糖半勺奶粉半勺 、这样在炸的过程中芝麻不容易脱落 。放在吸油纸上
炸二三分钟即可捞出 ，紫薯煮熟后去皮压成泥 ，食材 ：紫薯两块 、