在细分品类层面 ，餐饮
总体来看 ，大盘其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元 ，人均
细分品类 ：茶饮微涨 ，消费细分全国餐饮大盘人均消费为32.5元，趋稳在不同赛道之间呈现出一定的赛道走势分化 。其余大类呈下行趋势
在主要餐饮细分赛道中 ，正分现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。餐饮而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右 ，大盘除西餐、人均
2026年3月至7月，消费细分烧烤赛道的趋稳人均消费由58.4元降至56.9元，现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的赛道人均消费均价出现小幅上涨外，
又回落至54.7元 。餐饮大盘人均消费整体运行平稳 。面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，同期 ，咖饮持平 ，西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。整体运行平稳 。茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，其余赛道的均价则呈现不同程度的下降 。
