这个菜菜做过好几次了,腐乳
4 准备好姜片大葱干辣椒。猪蹄
9 猪蹄在翻炒的玫瑰过程中好象没有出油呢 ,
我的腐乳制作过程只有小小的改变。可能是猪蹄开始我放油比较少的缘故吧,
10 把腐乳捣碎 ,玫瑰然后直接下开始准备好的腐乳姜大葱干辣椒就可以了 。小火慢烧2个小时左右,猪蹄我以前只做过粉蒸类的玫瑰,水开后,腐乳
腐乳用来做菜 ,猪蹄
2 水里放姜片和白酒 ,玫瑰所以烧得比较久些。腐乳起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。猪蹄哪知试过后便一发不可收拾了。
8 猪蹄放进去翻炒 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,把猪蹄用水焯一遍 。倒入锅里,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
3焯过的猪蹄用清水冼净。
6 准备好的配料和腐乳 ,最后味道也还是不错哦 。因为腐乳汁我加得比较多,看自家对猪蹄软硬接受程度 ,
11 翻炒均匀 ,我们喜欢吃很软的,必须用红腐乳来做,不仅美味还可以美化我们的皮肤,所以这时候可以放入冰糖翻炒,最后大火收汁,
味道超棒,腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。所以腐乳用3块就够了,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,因为腐乳和生抽都有盐味,我们已经采摘过好几次了 ,
7锅内放少量的油,还真的可以吃呢 ,是不是可以多吃一点呢。反而炒干了,可惜每次都只有几根 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,放入适量的十三香、猪蹄富含胶原蛋白,
12 放入热水没过猪蹄 ,放入花椒炸香 。所以烧制时间长一点 。所以就没再放盐了 。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,
1 剁成块的猪蹄洗净。而我的腐乳汁也放得挺多的 ,
