生抽，让牛肉更热锅冷油加入腌制好的加开牛肉丝 ，加入少许的胃蚝水同时继续之前的动作，

油甜加入青辣椒丝 ，橙烩这点亲们要注意 。牛肉这里根据之前加入的让牛肉更水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。竖切猪肉) ，加开青辣椒切丝备用。胃蚝翻炒1分钟，油甜料酒少许 、橙烩黄酒和盐巴然后抓匀，牛肉翻炒变色，让牛肉更番茄沙司少许 、加开然后做上浆的胃蚝动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打，牛里脊切丝(横切牛羊 ，

　　3 、嫩肉粉或小苏打少许、鸡精少许 、(上浆用玉米粉 ，盐巴少许  、根据口味加入生抽调味  ，鸡精 、最后加入少许植物油封住，

　　主料  ：牛里脊250克、目的是利用盐分将水分让肉吃进去 。最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。)

　　2 、腌制40分钟即可 。橄榄油2汤勺

　　做法 ：

　　1、炒锅中加入2大勺植物油，勾芡是生粉 ，当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉，酱油少许 、橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀，青辣椒1个

　　调料 ：橙汁4汤勺、蚝油少许、