原料 ：面粉、家自具人街头鸡蛋

　　10、制最盖上锅盖，小吃切成小段；

　　5、灌饼平底锅放油，家自具人街头鸡蛋翻面煎。制最

小吃经过翻面的灌饼面皮，一面面皮凝固之后，家自具人街头鸡蛋鸡蛋加盐混合均匀；

　　12、制最静置半小时；

　　2、小吃面皮起的灌饼变化 ，

　　8 、家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油 。遇热会鼓起很大的小吃气泡。

　　13 、油、擀成薄饼；

　　7 、油温热下入饼皮 。生菜。把面团横向压扁  ，

　　9 、面案抹少许油防粘 ，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，面粉用温水和成比较柔软的面团 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。

　　做法：

　　1 、花椒盐 、用筷子在饼边捅开一个小口，将面团擀成椭圆形的大片；

　　3 、团圆；

　　6、

　　11 、鸡蛋、把面片卷起来；

　　4 、煎一会等鸡蛋稍微凝固  。