做法 ：
1 、又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝 ，豆腐豆腐另取适量水烧开 ，锦绣荸荠去皮剁碎
4 、美味
2 、又养眼淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1 、豆腐豆腐将豆腐用勺子压成泥状 、锦绣加入盐和鸡精 ，美味用手捏成小团
5 、又养眼做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，豆腐豆腐水发黑木耳和去皮的锦绣胡萝卜切成很细很细的丝
3 、加入荸荠碎 、美味加点面粉容易捏成团 ，又养眼水淀粉 、豆腐豆腐一块豆腐中加入一大勺就好了 。表面裹上鸡蛋丝、但也不要太多，荸荠10粒左右 、打散，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，
胡椒粉 、材料 ：嫩豆腐一块 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、面粉一大勺
辅料 ：盐、不要用老豆腐 。鸡蛋一粒 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、用水淀粉勾芡 ，黑木耳和胡萝卜适量、