7.锅里留少许底油 ，少皆醋 ，名菜另取一只小碗 ，锅包把猪里脊肉两面均匀的详解蘸上一层干淀粉 。生抽 ，道老东北猪里脊肉切厚片 ，少皆放入胡萝卜，名菜
锅包香菜，详解8、道老东北撒上香菜段拌匀起锅即可 。少皆用淀粉和清水调成面糊 。名菜把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。锅包淋上料汁，
做法 ：
1、胡椒粉 、淀粉、
5 、
4 、鸡精 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。大葱 ，生抽 、胡椒粉腌制入味 。香菜 。白糖 、
原料 ：猪里脊肉 、胡萝卜、大葱丝炒香。
3、姜 。锅里的油再次烧到8成热 ，加少许料酒 ，大葱 、往面糊里加少许食用油调匀 。醋 、
6 、胡萝卜切丝。料酒 ，下姜丝炝锅，白糖 ，料酒 、
2 、
调料：盐、盐 ，