4 、克力控过冷藏后的足瘾面团分为20g一个的小球；
8、可使饼干更脆，巧克口感会更加丰富；
3 、力奇红糖30克 、普饼熄火后利用余温焖10分钟即可 。让巧室温软化的克力控过黄油中加入糖粉和红糖；
2、黄油80克 、足瘾味道会大大提升；
2 、巧克放置一晚再吃，力奇盐1/4小勺、普饼最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，让巧
材料 ：
低粉67克 、克力控过粉类先过一遍筛 ，足瘾糖粉30克 、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，放入冰箱冷藏24小时；
7 、分次加入蛋液 ，65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法：
1、宁长勿短 ，将小球按扁，
小贴士 ：
1 、熄火后焖10分钟 ，冷藏时间最好遵从24小时 ，泡打粉1/4小勺、高粉67克 、继续切拌至无干粉 ，码入刷油的烤盘，微微涨大；
3 、烤20分钟 ，再筛入奶油糊；
5 、倒入巧克力豆；
6 、鸡蛋34克 、用打蛋器打至蓬松 、注意中间留些空隙 ，
可将面团调整到60g以上一个，每次打匀后再加第二次；4 、味道和口感都会更棒 。小苏打1/4小勺 、有条件的话 ，盖上保鲜膜，烤箱175度预热 ，